かき揚げカレー

カレーうどんの冬バージョン・「かき揚げカレー」です。

国産豚肉を使ったカレーうどんに『かき揚げ』（小エビと野菜）をのせました。

かき揚げは、注文が通ってから揚げますので、パリパリです。

揚げたてなので、カレーがしみ込んでさらに美味しく…という感じです。

あつあつなので、「ふうふう～」してお召し上がり下さいね（笑）

そして、定番のカレーうどんに少々工夫が…。

かき揚げカレーは、肉カレーよりピリ辛です^^ この辛さが、かき揚げのうまみを引き立たせてくれます。
　
野菜のかき揚げなので、タマネギの甘みが･･･エビの香ばしさが･･･と、最後まで楽しく美味しく食べていただけると思います^^
　
おまけ☆
じゃーん。アップ^^☆